Kebab z vepřové pečeně

Name: Kebab z vepřové pečeně
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Vepřová pečeně; 150 gramů Paprika červená; 160 gramů Cibule; 250 gramů Ananas; 90 mililitrů Olej slunečnicový; 90 mililitrů Omáčka sójová; 40 mililitrů Limetka; 3 stroužky Česnek; 3 lžíce Cukr krupice; 5 gramů Zázvor mletý; 5 gramů Fenykl obecný

35 min.

Ingredience

- 500gramůVepřová pečeně
- 150gramůPaprika červená
- 160gramůCibule
- 250gramůAnanas
Marináda
- 90mililitrůOlej slunečnicový
- 90mililitrůOmáčka sójová
- 40mililitrůLimetka
- 3stroužkyČesnek
- 3lžíceCukr krupice
- 5gramůZázvor mletý
- 5gramůFenykl obecný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

684 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

53 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

2 g

Cukr

20 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smícháme z přísad marinádu. Vložíme do ní na kostky nakrájené maso, kousky papriky, výseče cibule, kousky ananasu a dobře promícháme. Zakryjeme a necháme alespoň 2 hodiny chladit.
2
Maso napichujeme na jehlu střídavě s kousky papriky, cibule a ananasu. Kebab potřeme zbylou marinádou. Opékáme jej 4-5 minut z každé strany, aby maso bylo dobře propečené.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.