Kefírové palačinky s jablky

Name: Kefírové palačinky s jablky
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 30 gramů Solamyl - bramborový škrob; 50 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 kus Vejce slepičí; 1 špetka Sůl; 3 lžíce Cukr krupice; 70 mililitrů Mléko kefírové; 130 mililitrů Mléko polotučné; 1 lžíce Minerální voda perlivá; 1 kus Jablko granátové; 1 špetka Skořice mletá; 1 lžíce Calvados; 2 lžíce Cukr moučkový; 3 kusy Jablka; 3 lžíce Olej rostlinný

45 min.

Ingredience

- 30gramůSolamyl - bramborový škrob
- 50gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1kusVejce slepičí
- 1špetkaSůl
- 3lžíceCukr krupice
- 70mililitrůMléko kefírové
- 130mililitrůMléko polotučné
- 1lžíceMinerální voda perlivá
- 1kusJablko granátové
- 1špetkaSkořice mletá
- 1lžíceCalvados
- 2lžíceCukr moučkový
- 3kusyJablka
- 3lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

365 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

9 g

Sacharidy

69 g

Vláknina

6 g

Cukr

42 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Solamyl, hladkou mouku, vejce, špetku soli, lžičku cukru, kefír, mléko a minerálku zpracujeme šlehačem na hladké lité těsto. Přikryjeme čistou utěrkou a necháme asi 5 minut stát.
2
Na pánvi na 2 lžících oleje usmažíme z těsta postupně 4 palačinky.
3
Omytá jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a dužinu nakrájíme na kostičky. Z granátových jablek vybereme zrníčka.
4
Kostičky jablek a zrníčka granátových jablek osmahneme na zbylém oleji. Posypeme zbylým cukrem, skořicí a zalijeme calvadosem.
5
Palačinky naplníme připravenou směsí, poprášíme moučkovým cukrem a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.