Klášterní dort

Name: Klášterní dort
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 12
Ingredients: 150 gramů Máslo čerstvé; 100 gramů Cukr moučkový; 100 gramů Mandle; 20 gramů Kakao; 5 gramů Skořice mletá; 10 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 300 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 20 mililitrů Olej slunečnicový; 30 gramů Mouka polohrubá; 1 kus Vejce slepičí; 300 gramů Marmeláda rybízová

75 min.

Ingredience

- 150gramůMáslo čerstvé
- 100gramůCukr moučkový
- 100gramůMandle
- 20gramůKakao
- 5gramůSkořice mletá
- 10gramůKypřicí prášek do pečiva
- 300gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 20mililitrůOlej slunečnicový
- 30gramůMouka polohrubá
- 1kusVejce slepičí
- 300gramůMarmeláda rybízová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

340 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

17 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

2 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Máslo s cukrem utřeme do pěny, postupně vmícháme nastrouhané mandle, kakao, skořici, hladkou mouku a kypřící prášek. Vypracujeme hladké těsto, které necháme 30 minut v lednici odpočinout.
2
Dortovou formu vymažeme olejem a vysypeme polohrubou moukou, ze dvou třetin těsta vyválíme plát, který rozložíme do formy. Potřeme ho vrstvou rybízové marmelády a ze zbylého těsta vypracujeme slabé válečky, ze kterých vytvoříme na povrchu mřížku. Potřeme ušlehaným vejcem a pečeme ve středně vyhřáté troubě 45 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.