Klobásky s jablečno-bramborovou kaší

Name: Klobásky s jablečno-bramborovou kaší
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 700 gramů Brambory; 8 kusů Bavorská grilovací klobása; 25 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Cibule; 2 lžičky Mouka pšeničná hladká T 650; 250 mililitrů Hovězí vývar základní; 2 kusy Jablka; 3 lžíce Mléko polotučné

70 min.

Ingredience

- 700gramůBrambory
- 8kusůBavorská grilovací klobása
- 25gramůMáslo čerstvé
- 1kusCibule
- 2lžičkyMouka pšeničná hladká T 650
- 250mililitrůHovězí vývar základní
- 2kusyJablka
- 3lžíceMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

221 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

6 g

Sacharidy

39 g

Vláknina

7 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli nakrájíme na plátky, brambory na kousky. Jablko oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na kousky.
2
Brambory uvaříme doměkka.
3
Na pánvi opékáme klobásky ze všech stran 15-20 minut.
4
Na polovině másla opečeme cibuli, poté přidáme vývar a mícháme po dobu 2 minut. Omáčku zahustíme hladkou moukou.
5
Na zbylém másle opečeme jablka doměkka.
6
Jablka smícháme s bramborami a rozmixujeme je. Spolu s klobáskami je rozdělíme na čtyři talíře. Doplníme cibulovou omáčkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.