Klobásy zapečené v těstíčku

Name: Klobásy zapečené v těstíčku
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 125 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 špetka Sůl; 2 kusy Vejce slepičí; 300 mililitrů Mléko polotučné; 2 lžíce Olej rostlinný; 8 kusů Klobása vepřová

60 min.

Ingredience

- 125gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1špetkaSůl
- 2kusyVejce slepičí
- 300mililitrůMléko polotučné
- 2lžíceOlej rostlinný
- 8kusůKlobása vepřová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

976 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

78 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

984 mg

Cukr

223 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse smícháme mouku se solí, vyhloubíme důlek a vlijeme do něj vejce rozkvedlaná s trochou mléka. Prošleháme, aby se dobře zapracovala mouka. Vešleháme zbylé mléko a znovu dobře promícháme. Vzniklé lité těstíčko necháme asi 30 minut odpočinout.
2
Do zapékací mísy nebo do pekáčku vlijeme olej, vložíme klobásy a v oleji je obrátíme. Pečeme v silně vyhřáté troubě 5-10 minut.
3
Potom okolo klobásek nalijeme těstíčko a pečeme ještě 30 minut ve středně vyhřáté troubě, až těsto vyběhne a bude na povrchu křupavé.
4
Ihned podáváme.
5
Pokrm můžeme podávat s cibulovou omáčkou, hořčicí a čerstvou zeleninou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.