Kmínová polévka s nudlemi

Name: Kmínová polévka s nudlemi
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 mililitrů Voda pitná; 1 hrst Nudle vlasové; 1 kus Mrkev kořen; 1 kus Bujón hovězí; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžíce Olej olivový; 1 špetka Sůl; 0.5 lžička Kmín celý

25 min.

Ingredience

- 1000mililitrůVoda pitná
- 1hrstNudle vlasové
- 1kusMrkev kořen
- 1kusBujón hovězí
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžíceOlej olivový
- 1špetkaSůl
- 0,5lžičkaKmín celý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

40 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

2 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

1 g

Cukr

40 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci rozehřejeme olej, zaprášíme hladkou moukou a připravíme světlou jíšku. Za stálého míchání ji zalijeme studenou vodou.
2
Přidáme očištěnou, nastrouhanou mrkev, kostku bujónu, kmín a sůl. Přivedeme k varu a zvolna povaříme 6-8 minut.
3
Do hotové polévky vsypeme nudle a krátce povaříme. Nakonec podle chuti přisolíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.