Knedlíky z brambor s ovocem

Name: Knedlíky z brambor s ovocem
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 500 gramů Mouka polohrubá; 200 gramů Brambory vařené; 50 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Vejce slepičí; 120 mililitrů Mléko polotučné; 500 gramů Meruňky; 4 gramy Sůl; 250 gramů Smetana 16% (pochoutková)

45 min.

Ingredience

- 500gramůMouka polohrubá
- 200gramůBrambory vařené
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1kusVejce slepičí
- 120mililitrůMléko polotučné
- 500gramůMeruňky
- 4gramySůl
- 250gramůSmetana 16% (pochoutková)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

512 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

16 g

Sacharidy

80 g

Vláknina

5 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Uvařené brambory rozšťoucháme, přisypeme mouku, špetku soli, přidáme vejce, máslo a přilijeme mléko. Vypracujeme bramborové těsto, ze kterého odkrajujeme stejně velké kousky, rozmáčkneme je dlaní na placku, vložíme 1/2 větší meruňky bez pecky a zabalíme do knedlíku. Knedlíky nasypeme do osolené vroucí vody a zvolna vaříme 20-25 minut.
2
Knedlíky scedíme, upravíme na talíře a polijeme smetanou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.