Knedlíky z rohlíků

Name: Knedlíky z rohlíků
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 6
Ingredients: 2.5 litry Voda pitná; 10 kusů Rohlíky bílé; 500 mililitrů Mléko polotučné; 3 kusy Vejce slepičí; 2 špetky Sůl; 80 gramů Máslo čerstvé; 100 gramů Mouka pšeničná hrubá

27 min.

Ingredience

- 2,5litryVoda pitná
- 10kusůRohlíky bílé
- 500mililitrůMléko polotučné
- 3kusyVejce slepičí
- 2špetkySůl
- 80gramůMáslo čerstvé
- 100gramůMouka pšeničná hrubá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

450 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

18 g

Sacharidy

57 g

Vláknina

3 g

Cukr

223 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Máslo rozpustíme, rohlíky nakrájíme na kostičky. V míse smícháme rohlíky, špetku soli, vejce rozšlehaná ve vlažném mléce, vlijeme máslo, přisypeme mouku, dobře promícháme.
2
Ve velkém hrnci vaříme vodu osolenou špetkou soli. Do vroucí vody vkládáme šišky knedlíků o průměru asi pět centimetrů. Knedlíky tvarujeme mokrýma rukama, aby se k rukám nelepily.
3
Knedlíky vaříme zhruba dvanáct minut, obracíme je a dbáme, aby se nepřichytily dna. Uvařené knedlíky překrojíme, aby vyšla pára. Knedlíky podáváme jako přílohu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

ne 10. 4. 2016

Knedlíky z rohlíků

Připravovala jsem dvě porce, ale množství vystačí i na porce tři. Tím, že jsem měla pečivo trochu starší, tak jsem musela použít více mléka. Velice doporučuji vaření ve fólii, tento způsob se mi osvědčil. Knedlíky dělávám i hrubší, ale pak vařím déle. Po odstranění fólie se můžou přetřít olejem. Palec nahoru.