Knedlíky zelné II

Name: Knedlíky zelné II
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Zelí kysané; 100 gramů Anglická slanina; 1 špetka Sůl; 2 kusy Vejce slepičí; 500 gramů Mouka pšeničná hrubá; 1 kus Žemle tuková; 2 litry Voda pitná; 0.5 šálek Zakysaná smetana

35 min.

Ingredience

- 500gramůZelí kysané
- 100gramůAnglická slanina
- 1špetkaSůl
- 2kusyVejce slepičí
- 500gramůMouka pšeničná hrubá
- 1kusŽemle tuková
- 2litryVoda pitná
- 0,5šálekZakysaná smetana

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

730 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

22 g

Sacharidy

109 g

Vláknina

5 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Slaninu nakrájíme na kostičky, sklovitě vyškvaříme, přidáme na kostky nakrájenou žemli. Zelí řádně vymačkáme, jemně nasekáme a přidáme k žemlím.
2
Vejce ušleháme s 1/2 šálkem smetany, přidáme mouku, zelí se žemlemi a zaděláme těsto jako na houskové knedlíky.
3
Vytvoříme menší kulaté knedlíky a vaříme je zhruba 15 - 20 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.