Koblihy levnější

Name: Koblihy levnější
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 1 hrnek Olej rostlinný; 3 kusy Vaječný žloutek slepičí; 1 špetka Sůl; 50 gramů Máslo čerstvé; 30 gramů Droždí; 3 lžíce Cukr krupice; 1 kus Cukr vanilka; 1 špetka Citronová kůra; 1 šálek Marmeláda borůvková; 350 gramů Mouka pšeničná hrubá; 0.25 litr Mléko polotučné

75 min.

Ingredience

- 1hrnekOlej rostlinný
- 3kusyVaječný žloutek slepičí
- 1špetkaSůl
- 50gramůMáslo čerstvé
- 30gramůDroždí
- 3lžíceCukr krupice
- 1kusCukr vanilka
- 1špetkaCitronová kůra
- 1šálekMarmeláda borůvková
- 350gramůMouka pšeničná hrubá
- 0,25litrMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1078 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

79 g

Sacharidy

84 g

Vláknina

2 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme kvásek z poloviny šálku mléka, lžičky cukru a rozdrobeného droždí.
2
Ve vodní lázni ušleháme žloutky s cukrem do pěny, poté je dáme stranou. Do mísy vysypeme mouku, osolíme ji, přilijeme kvásek, rozehřáté máslo, žloutkovou pěnu, vlahé mléko, citronovou kůru, vanilku a vypracujeme těsto.
3
Na pomoučeném vále vytvoříme koblihy, necháme vykynout, v průběhu kynutí je několikrát obrátíme a poté je usmažíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.