Koblihy pečené

Name: Koblihy pečené
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 500 gramů Mouka pšeničná hladká; 200 gramů Máslo čerstvé; 4 kusy Vejce slepičí; 12 gramů Droždí sušené; 5 gramů Cukr moučkový; 15 gramů Sůl; 100 mililitrů Mléko polotučné; 150 gramů Marmeláda jahodová; 30 mililitrů Olej olivový extra panenský; 100 mililitrů Smetana 33% (šlehačka)

50 min.

Ingredience

- 500gramůMouka pšeničná hladká
- 200gramůMáslo čerstvé
- 4kusyVejce slepičí
- 12gramůDroždí sušené
- 5gramůCukr moučkový
- 15gramůSůl
- 100mililitrůMléko polotučné
- 150gramůMarmeláda jahodová
- 30mililitrůOlej olivový extra panenský
- 100mililitrůSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

763 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

44 g

Sacharidy

80 g

Vláknina

538 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnku nalijeme vlažné mléko, přisypeme sušené droždí, přidáme špetku soli a necháme na teplém místě vzejít.
2
Do mísy nasypeme mouku, přidáme máslo, vejce, cukr, sůl, přilijeme kvásek, vypracujeme těsto. Na teplém místě necháme vykynout.
3
Těsto rozválíme na silnější plát, rozřežeme na kostičky, do každé kostičky doprostřed vložíme lžičku marmelády, okraje těsta spolu spojíme. V ruce uválíme do kuličky.
4
Plech vysteleme papírem na pečení, vyskládáme na něj koblížky, potřeme olejem a dáme zapéct. Pečeme 15 až 20 minut.
5
Hotové koblížky servírujeme teplé i studené a zdobíme šlehačkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.