Kokosový koláč s pomerančem

Name: Kokosový koláč s pomerančem
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 250 gramů Listové těsto; 20 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Vanilkový lusk; 1 kus Kokos čerstvý; 1 kus Pomeranče; 50 gramů Cukr krupice; 1 kus Vejce slepičí; 500 mililitrů Mléko polotučné

45 min.

Ingredience

- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 250gramůListové těsto
- 20gramůMáslo čerstvé
- 1kusVanilkový lusk
- 1kusKokos čerstvý
- 1kusPomeranče
- 50gramůCukr krupice
- 1kusVejce slepičí
- 500mililitrůMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1076 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

88 g

Sacharidy

69 g

Vláknina

20 g

Cukr

26 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu předehřejeme na 200C.
2
Listové těsto vyválíme na pomoučeném vále na plát a vyložíme jím vymazanou zapékací formu. Pečeme asi 15minut.
3
Mezitím vyjmeme dužinu z kokosového ořechu a nastrouháme. Mléko v kastrolu rozehřejeme, přidáme cukr, mouku, kokos, nastrouhanou pomerančovou kůru, vanilku a rozšlehané vejce. Dobře promícháme a necháme vařit asi 15min na mírném ohni, dokud nevznikne jemná, smetanová konzistence.
4
Na upečený korpus z listového těsta nalijeme kokosovou směs, troubu nastavíme na 240C a pečeme asi 10minut, až vznikne zlatohnědá kůrka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.