Koktejlová jablíčka v karamelu

Name: Koktejlová jablíčka v karamelu
Prep time: 10 min
Cook time: 16 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Ingredients: 2 decilitry Víno bílé; 1 kus Hřebíček; 0.5 lžička Skořice celá; 0.3 kus Badyán; 1 kus Citrony; 2 lžíce Cukr třtinový; 16 kusů Koktejlová jablíčka nakládaná

26 min.

Ingredience

- 2decilitryVíno bílé
- 1kusHřebíček
- 0,5lžičkaSkořice celá
- 0,3kusBadyán
- 1kusCitrony
- 2lžíceCukr třtinový
- 16kusůKoktejlová jablíčka nakládaná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

83 kcal

Sacharidy

14 g

Vláknina

2 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Malá koktejlová "baby jablíčka" omyjeme a osušíme. Stopky jim necháme. Do rendlíku si nalijeme 2 dl bílého kvalitního vína, přidáme 1 hřebíček, malý kousek celé skořice (0,5 lžičky), 0,3 badyánu a jablíčka ve víně povaříme 1 minutu. Vyjmeme je, vložíme do zapékací mísy, pokapeme citronovou šťávou, nahusto je posypeme třtinovým cukrem a pečeme v předehřáté troubě na 200 °C přibližně 15 minut, až zkaramelizují. Zkaramelizovaná jablíčka podáváme jako předkrm, přílohu nebo samostatně jako zákusek.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.