Koláč s borůvkami z třeného těsta

Name: Koláč s borůvkami z třeného těsta
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 60 gramů Mouka polohrubá; 3 kusy Vejce slepičí; 75 gramů Cukr krystal; 2 lžičky Kypřicí prášek do pečiva; 200 gramů Borůvky; 1 lžíce Solamyl; 25 gramů Máslo čerstvé; 25 gramů Mandle

55 min.

Ingredience

- 60gramůMouka polohrubá
- 3kusyVejce slepičí
- 75gramůCukr krystal
- 2lžičkyKypřicí prášek do pečiva
- 200gramůBorůvky
- 1lžíceSolamyl
- 25gramůMáslo čerstvé
- 25gramůMandle

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

200 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

9 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

2 g

Cukr

16 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Borůvky pečlivě přebereme, v cedníku důkladně propláchneme studenou vodou, necháme je okapat a smícháme se Solamylem.
2
Vajíčka rozklepneme, bílky oddělíme od žloutků a vyšleháme z nich tuhý sníh. V míse rozšleháme žloutky a sníh k nim vmícháme. Cukr smícháme s moukou a kypřicím práškem a vše opatrně, pomalu přimícháme k vajíčkové pěně.
3
Těsto nalijeme do máslem vymazané dortové formy a pečeme 15 minut v troubě předehřáté na 175 stupňů.
4
Po 15 minutách koláč vyjmeme z trouby, rovnoměrně na něj rozprostřeme borůvky, na ně dáme plátky másla a vše posypeme najemno nasekanými mandlemi. Koláč vrátíme do trouby a ještě 20 minut pečeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.