Koláč s čerstvými třešněmi

Name: Koláč s čerstvými třešněmi
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: 3 kusy Vejce slepičí; 300 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 60 gramů Cukr krupice; 2 lžíce Likér mandlový - Amaretto; 450 gramů Třešně; 60 lžic Cukr krupice; 120 gramů Máslo čerstvé; 3 lžíce Voda pitná; 175 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 0.25 lžička Sůl

65 min.

Ingredience

Náplň
- 3kusyVejce slepičí
- 300mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 60gramůCukr krupice
- 2lžíceLikér mandlový - Amaretto
- 450gramůTřešně
- 60lžicCukr krupice
- 120gramůMáslo čerstvé
- 3lžíceVoda pitná
- 175gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 0,25lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

828 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

28 g

Sacharidy

142 g

Vláknina

1 g

Cukr

118 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mouku smícháme se solí, cukrem, studeným máslem a vodou na drobenku. Vypracujeme vláčné těsto a dáme ho na hodinu do lednice.
2
Těsto vyválíme, přendáme do formy, zakryjeme alobalem, zasypeme suchými fazolemi a pečeme v předehřáté troubě na 220°C 10 minut. Alobal a fazole odstraníme a pečeme ještě 10-15 minut. Hotový korpus necháme na mřížce vychladnout.
3
Třešně vypeckujeme. V míse ušleháme vejce, smetanu,cukr a mandlový likér, až se vše spojí. Třešně poskládáme v kruzích na korpus koláče a zalijeme vaječnou směsí.
4
Pečeme v předehřáté troubě na 180°c asi 30 minut. Hotový koláč necháme trochu vychladnout na mřížce.
5
Podáváme teplý nebo studený.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.