Koláč s citronem a skořicí

Name: Koláč s citronem a skořicí
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 450 gramů Jablka; 100 gramů Cukr moučkový; 1 lžička Skořice mletá; 100 gramů Margarín; 2 kusy Vejce slepičí; 100 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžička Kypřicí prášek do pečiva; 1 lžíce Citronová kůra; 0.5 lžíce Citronová šťáva

65 min.

Ingredience

- 450gramůJablka
- 100gramůCukr moučkový
- 1lžičkaSkořice mletá
- 100gramůMargarín
- 2kusyVejce slepičí
- 100gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžičkaKypřicí prášek do pečiva
- 1lžíceCitronová kůra
- 0,5lžíceCitronová šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

395 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

15 g

Sacharidy

60 g

Vláknina

3 g

Cukr

36 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na větší kousky. Společně se 2 lžícemi moučkového cukru a 1 lžíci vody vaříme na mírném plameni 3-4 minuty. Jakmile začnou jablka měknout přidáme mletou skořici, zamícháme a nalijeme do zapékací misky (23x15 cm).
2
Utřeme světlý krém ze zbylého cukru a změklého margarínu, přidáme jemně nastrouhanou citronovou kůru a citronovou šťávu, rozšlehaná středně velká vejce a mouku s práškem do pečiva a krém ušleháme dohladka. Poté rozetřeme na uvařená jablka, povrch uhladíme a pečeme 25-30 minut v troubě na 180°C. Upečený koláč má zlatavý povrch, na dotyk bude pevný.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.