Koláč s jablky a rybízem

Name: Koláč s jablky a rybízem
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Ingredients: 2 lžíce Rybíz bílý; 2 lžíce Rybíz červený; 100 gramů Cukr krupice; 100 gramů Mouka polohrubá; 1 špetka Kypřicí prášek do pečiva; 60 gramů Tuk Hera jedlý; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 3 kusy Jablka

55 min.

Ingredience

- 2lžíceRybíz bílý
- 2lžíceRybíz červený
- 100gramůCukr krupice
- 100gramůMouka polohrubá
- 1špetkaKypřicí prášek do pečiva
- 60gramůTuk Hera jedlý
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 3kusyJablka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

172 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

7 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

2 g

Cukr

17 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smícháme heru s cukrem a postupně přidáme žloutky, potom přidáváme střídavě mouku s kypřícím práškem a sníh.
2
Těsto dáme do vymazané a moukou vysypané koláčové formy a poklademe oloupanými na dílky nakrájenými jablky.
3
Mezery mezi dílky zaplníme rybízem a pocukrujeme.
4
Pečeme zvolna a před dopečením znovu pocukrujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

ne 17. 4. 2016

Koláč s jablky a rybízem

Použila jsem mražený rybíz, ale v sezóně to bude fajn letní koláček. Tuk s cukrem a žloutky jsem třela do bělavé pěny a pak přidala zbytek. Do těsta jsem ještě nakonec přidala lžíci mléka, zdálo se mi husté a prášku do pečiva jsem dala dvě větší špetky. Asi 15 g cukru z odváženého množství jsem použila na posypání ovoce shora a taky jsem poprášila skořicí, máme ji rádi. Pekla jsem zhruba 35 - 40 minut v remosce, v té menší o průměru 22 cm, kterou jsem vyložila papírem na pečení. Množství odpovídá spíše 6 porcím. 🙂 V surovinách chybí bílky na sníh.