Koláč s tvarohovou nádivkou

Name: Koláč s tvarohovou nádivkou
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 gram Mouka pšeničná hladká T 650; 50 gramů Máslo čerstvé; 100 gramů Cukr moučkový; 1 lžička Citronová kůra; 1 lžička Citronová šťáva; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 1 lžíce Mléko plnotučné; 1 kus Vejce slepičí; 50 gramů Máslo čerstvé; 300 gramů Tvaroh jemný; 100 gramů Cukr moučkový; 1 kus Vejce slepičí; 1 špetka Citronová kůra; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 30 gramů Rozinky tmavé; 50 gramů Máslo čerstvé; 1 gram Mouka pšeničná hladká T 650

60 min.

Ingredience

- 1gramMouka pšeničná hladká T 650
- 50gramůMáslo čerstvé
- 100gramůCukr moučkový
- 1lžičkaCitronová kůra
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 1lžíceMléko plnotučné
- 1kusVejce slepičí
Nádivka
- 50gramůMáslo čerstvé
- 300gramůTvaroh jemný
- 100gramůCukr moučkový
- 1kusVejce slepičí
- 1špetkaCitronová kůra
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 30gramůRozinky tmavé
Na plech
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1gramMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

445 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

27 g

Sacharidy

40 g

Vláknina

101 mg

Cukr

33 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mouku prosejeme na vál, rozsekáme do ní máslo, přidáme cukr, nastrouhanou citronovou kůru, šťávu, žloutky a mléko a vypracujeme těsto. Na chladném místě necháme odpočinout. Těsto rozválíme na obdélník, okraj odkrojíme rýhovacím kolečkem a nakrájíme z něj několik pásků. Těsto přemístíme na vymazaný a vysypaný plech, na střed rozetřeme tvarohovou nádivku, přes ni poklademe křížem pásky vytvořené ze zbytků a okraj přehneme. Potřeme rozšlehaným vejcem a v rozpálené troubě upečeme dozlatova. Hotový koláč necháme vychladnout, posypeme cukrem a podáváme. Na nádivku smícháme všechny uvedené ingredience..

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.