Koláč se sušenými ostružinami a meruňkami

Name: Koláč se sušenými ostružinami a meruňkami
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 200 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 25 gramů Margarín; 200 mililitrů Voda pitná; 1 lžička Med včelí; 10 gramů Droždí; 1 špetka Skořice mletá; 1 špetka Muškátový oříšek; 50 gramů Ostružiny sušené; 50 gramů Meruňky sušené; 3 lžíce Mléko plnotučné

65 min.

Ingredience

- 200gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 25gramůMargarín
- 200mililitrůVoda pitná
- 1lžičkaMed včelí
- 10gramůDroždí
- 1špetkaSkořice mletá
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 50gramůOstružiny sušené
- 50gramůMeruňky sušené
- 3lžíceMléko plnotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

195 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

3 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

2 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mouku smícháme se skořicí, muškátovým oříškem a margarínem. Med a droždí rozmícháme ve vodě a přilijeme k mouce. Vypracujeme hladké těsto a na pomoučeném vále hněteme cca 5 minut. Poté necháme cca 10 minut kynout.
2
Mezitím nasypeme ostružiny a meruňky do mísy, zalijeme vroucí vodou. Vložíme do trouby předehřáté na 200 °C. Po 10 minutách scedíme, ovoce nasypeme k těstu a zapracujeme. Vytvarujeme bochníček, vložíme do vymazané pečicí formy a necháme kynout dalších cca 20 minut.
3
Koláč potřeme teplým mlékem a v troubě pečeme cca 25 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.