Koláč slaninový

Name: Koláč slaninový
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Mouka polohrubá; 30 gramů Droždí sušené; 50 gramů Tuk; 1 špetka Kmín celý; 1 špetka Sůl; 350 gramů Anglická slanina; 250 mililitrů Mléko polotučné; 2 lžičky Cukr krupice; 1 kus Vejce slepičí

70 min.

Ingredience

- 400gramůMouka polohrubá
- 30gramůDroždí sušené
- 50gramůTuk
- 1špetkaKmín celý
- 1špetkaSůl
- 350gramůAnglická slanina
- 250mililitrůMléko polotučné
- 2lžičkyCukr krupice
- 1kusVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

947 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

57 g

Sacharidy

84 g

Vláknina

6 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Prosejeme na vál mouku, uděláme do ní důlek a rozdrobíme droždí, přidáme cukr a 100ml vlažného mléka.
2
Necháme vzejít kvásek.
3
Poté přidáme zbylé mléko, tuk, vejce a vypracujeme těsto.
4
Rozválíme ho na plech vymazaný tukem, rozložíme navrch plátky slaniny, posypeme kmínem, osolíme a necháme 15 minut odpočinout a poté dozlatova upečeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.