Koláč Streusel s jablky

Name: Koláč Streusel s jablky
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Vejce slepičí; 1 špetka Sůl; 50 gramů Cukr moučkový; 15 gramů Cukr vanilka; 2 lžičky Skořice mletá; 375 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 250 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 1000 gramů Jablka; 125 gramů Mouka mandlová

80 min.

Ingredience

- 250gramůMáslo čerstvé
- 2kusyVejce slepičí
- 1špetkaSůl
- 50gramůCukr moučkový
- 15gramůCukr vanilka
- 2lžičkySkořice mletá
- 375gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 1000gramůJablka
- 125gramůMouka mandlová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1291 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

82 g

Sacharidy

124 g

Vláknina

8 g

Cukr

38 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z 250 g hladké mouky, 125 g másla, 1 vejce a špetky soli vypracujeme jemné těsto, které necháme půl hodiny odležet.
2
Formu vymažeme máslem, naplníme ho vyváleným těstem a posypeme jablky, která jsme oloupali a pokrájeli na malé kostičky.
3
Pečeme 20 minut při 205 °C.
4
250 ml smetany vyšleháme s jedním vejcem, 50 g moučkového cukru a 15 g vanilkového cukru. Hotovu směs nalijeme na koláč a necháme péct dalších 15 minut.
5
Ze 125 g másla, 125 g mouky, 125 g moučkového cukru a 125 g mandlového prášku vypracujeme drolivé těsto. Dochutíme skořicí.
6
Drobenkou posypeme koláč a pečeme 25 minut při 225 °C.
7
Před podáváním posypeme moučkovým cukrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.