Koláč z čerstvých fíků a sýra mascarpone

Name: Koláč z čerstvých fíků a sýra mascarpone
Prep time: 255 min
Cook time: 20 min
Total time: 275 min
Yield: 8
Ingredients: 2 lžíce Cukr moučkový; 3 lžíce Pudinkový prášek - vanilkový; 1 lžička Tresť vanilková; 125 mililitrů Víno Marsala; 4 kusy Fíky čerstvé; 250 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 340 gramů Mascarpone; 32 kusů Piškoty cukrářské; 250 mililitrů Mléko polotučné

275 min.

Ingredience

- 2lžíceCukr moučkový
- 3lžícePudinkový prášek - vanilkový
- 1lžičkaTresť vanilková
- 125mililitrůVíno Marsala
- 4kusyFíky čerstvé
- 250mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 340gramůMascarpone
- 32kusůPiškoty cukrářské
- 250mililitrůMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

6262 kcal

Bílkoviny

60 g

Tuky

204 g

Sacharidy

1045 g

Vláknina

17 g

Cukr

611 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme krém, smícháme v hrnci pudinkový prášek s cukrem, mlékem, smetanou a vanilkovou esencí a vše rozmícháme.
2
Krém necháme na mírném ohni za stálého míchání zhoustnout a necháme vychladit.
3
Do vychladlého krému přidáme sýr mascarpone a dáme stranou.
4
Do kulaté formy vložíme pečící papír a na dno rozložíme polovinu piškotů.
5
Pokapeme polovinou marsaly, posypeme polovinou fíků a přidáme polovinu krému.
6
Pokračujeme v dalších vrstvách stejným způsobem.
7
Formu dáme do igelitového sáčku a na 4 hodiny dáme do lednice. Necháme dokud neztuhne.
8
Dort vyklopíme z formy a ozdobíme fíky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.