Koláč z pivního těsta s kandovaným ovocem a kořením

Name: Koláč z pivního těsta s kandovaným ovocem a kořením
Prep time: 15 min
Cook time: 65 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 1 gram Máslo čerstvé; 170 gramů Cukr krupice; 250 gramů Kandované ovoce; 600 gramů Mouka polohrubá; 1 lžička Kypřicí prášek do pečiva; 1 špetka Sůl; 1 lžička Nové koření mleté; 2 lžičky Citronová kůra; 3 kusy Vejce slepičí; 250 mililitrů Pivo tmavé 10% 3,7% obj.; 0.5 lžička Muškátový oříšek; 1 lžíce Máslo čerstvé; 2 lžíce Mouka pšeničná hrubá

80 min.

Ingredience

- 1gramMáslo čerstvé
- 170gramůCukr krupice
- 250gramůKandované ovoce
- 600gramůMouka polohrubá
- 1lžičkaKypřicí prášek do pečiva
- 1špetkaSůl
- 1lžičkaNové koření mleté
- 2lžičkyCitronová kůra
- 3kusyVejce slepičí
- 250mililitrůPivo tmavé 10% 3,7% obj.
- 0,5lžičkaMuškátový oříšek
Do pekáče
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 2lžíceMouka pšeničná hrubá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

673 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

7 g

Sacharidy

139 g

Vláknina

5 g

Cukr

62 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Máslo rozpustíme v rendlíku, přimícháme kandované ovoce, cukr, smícháme a povaříme. Poté necháme vychladnout.
2
Do vychladlé směsi vmícháme pivo, vejce, sůl, strouhanou citronovou kůru, prosátou mouku s kypřicím práškem a mleté koření. Vymícháme hladké těsto, které vlijeme do pekáče, který jsme vymazali máslem a vysypali hrubou moukou. Pomalu pečeme v předehřáté troubě asi hodinu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.