Koláč ze švestek

Name: Koláč ze švestek
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 200 gramů Mouka pšeničná hladká; 5 lžic Voda pitná; 1 lžíce Cukr krupice; 125 gramů Hera; 1 kus Vanilkový lusk; 500 mililitrů Mléko polotučné; 400 gramů Švestky; 6 kusů Vejce slepičí; 200 mililitrů Zakysaná smetana; 200 gramů Cukr moučka; 1 lžíce Tuk; 2 lžíce Mouka pšeničná hrubá

65 min.

Ingredience

Na vysypání plechu
Těsto
- 200gramůMouka pšeničná hladká
- 5lžicVoda pitná
- 1lžíceCukr krupice
- 125gramůHera
- 1kusVanilkový lusk
- 500mililitrůMléko polotučné
- 400gramůŠvestky
- 6kusůVejce slepičí
- 200mililitrůZakysaná smetana
- 200gramůCukr moučka
- 1lžíceTuk
- 2lžíceMouka pšeničná hrubá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

383 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

25 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

104 mg

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hladkou mouku, cukr a Heru smícháme v míse. Poté pomalu přidáváme vodu, dokud těsto nebude držet dohromady.
2
Těsto dáme asi na hodinu do lednice.
3
Troubu si předehřejeme na 220°C. Těsto vyválíme a dáme do formy. Na těsto dáme pečící papír a zatěžkáme ho. Pečeme asi 15 minut.
4
Mezitím připravíme náplň. Vyšleháme vejce s cukrem do tuha. Postupně do směsi přidáváme smetanu, mléko a vanilku.
5
Vypeckované švestky vyskládáme na teplé těsto a zalijeme náplní.
6
Pečeme na tukem vymazaném a moukou vysypaném plechu ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.