Koláče šátečkové

Name: Koláče šátečkové
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Máslo čerstvé; 0.5 lžíce Cukr moučkový; 0.5 lžíce Mouka pšeničná hrubá; 2 lžíce Marmeláda borůvková; 1 špetka Sůl; 15 gramů Droždí; 1 gram Máslo čerstvé; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 6 lžic Mléko polotučné; 2 šálky Mouka pšeničná hladká T 650; 0.5 lžička Cukr moučkový

40 min.

Ingredience

Na drobenku
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 0,5lžíceCukr moučkový
- 0,5lžíceMouka pšeničná hrubá
- 2lžíceMarmeláda borůvková
- 1špetkaSůl
- 15gramůDroždí
- 1gramMáslo čerstvé
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 6lžicMléko polotučné
- 2šálkyMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5lžičkaCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

310 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

9 g

Sacharidy

47 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mléko osladíme, přidáme nadrobené droždí a necháme vzejít.
2
V míse rozmícháme mouku se solí, vsypeme cukr, kvásek, tekuté vychladlé máslo, žloutky a zaděláme tužší těsto. Ihned vyválíme plát centimetr vysoký, nakrájíme na čtverečky, naplníme marmeládou, utvoříme šátečky, potřeme našlehanými bílky, posypeme drobenkou a vyskládáme na pomaštěný plech. Necháme vykynout a poté upečeme ve středně vyhřáté troubě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.