Koláčky se sýrem k obložení pečeně

Name: Koláčky se sýrem k obložení pečeně
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 120 gramů Mouka polohrubá; 60 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 2 lžíce Sýr Parmezán; 1 kus Vaječný žloutek slepičí

35 min.

Ingredience

- 120gramůMouka polohrubá
- 60gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 2lžíceSýr Parmezán
- 1kusVaječný žloutek slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

261 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

16 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

1 g

Cukr

90 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mouky rozdrobíme máslo, přidáme sůl, žloutek a zpracujeme těsto.
2
Vyválíme tenký obdélník, třikrát složíme a znovu vyválíme. Opakujeme třikrát jako u listového těsta. Nakonec vyválíme plát 3mm vysoký, vykrájíme různé tvary a potřeme je bílkem a posypeme strouhaným parmazánem.
3
Pečeme ve středně vyhřáté troubě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.