Koláčky z olejového těsta

Name: Koláčky z olejového těsta
Prep time: 60 min
Cook time: 35 min
Total time: 95 min
Yield: 12
Ingredients: 500 gramů Mouka pšeničná hladká; 200 mililitrů Olej slunečnicový; 200 mililitrů Mléko polotučné; 3 kusy Vaječný žloutek slepičí; 50 gramů Droždí; 40 gramů Cukr moučkový; 1 špetka Sůl; 500 gramů Tvaroh měkký; 50 gramů Rozinky tmavé; 60 mililitrů Smetana 16% (pochoutková); 40 gramů Cukr práškový s vanilkovou příchutí; 25 gramů Tuk

95 min.

Ingredience

- 500gramůMouka pšeničná hladká
- 200mililitrůOlej slunečnicový
- 200mililitrůMléko polotučné
- 3kusyVaječný žloutek slepičí
- 50gramůDroždí
- 40gramůCukr moučkový
- 1špetkaSůl
- 500gramůTvaroh měkký
- 50gramůRozinky tmavé
- 60mililitrůSmetana 16% (pochoutková)
- 40gramůCukr práškový s vanilkovou příchutí
- 25gramůTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

431 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

23 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

125 mg

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse smícháme mouku s cukrem a rozdrobeným droždím, přilijeme vlažné mléko, olej, přidáme žloutky, špetku soli, a vypracujeme těsto. Důkladně několikrát prohněteme a necháme vykynout.
2
Z těsta tvarujeme střední koláčky, vytvoříme vyšší okraje a vnitřek vyplníme ochuceným tvarohem. Tvaroh jsme smíchali se smetanou, jedním žloutkem, vanilkovým cukrem a rozinkami.
3
Plech pomažeme tukem, vyskládáme na něj koláčky, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme přibližně 35 minut. Necháme vychladnout, a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.