Kolečka z čokoládového těsta

Name: Kolečka z čokoládového těsta
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 200 gramů Mouka pšeničná hladká; 75 gramů Mandle; 100 gramů Cukr moučkový; 150 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Vejce slepičí; 10 gramů Čokoláda na vaření; 100 gramů Marmeláda meruňková; 2 lžíce Voda pitná; 1 lžíce Cukr krystal; 1 lžička Citronová šťáva

40 min.

Ingredience

- 200gramůMouka pšeničná hladká
- 75gramůMandle
- 100gramůCukr moučkový
- 150gramůMáslo čerstvé
- 1kusVejce slepičí
- 10gramůČokoláda na vaření
- 100gramůMarmeláda meruňková
- 2lžíceVoda pitná
- 1lžíceCukr krystal
- 1lžičkaCitronová šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

381 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

22 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

1 g

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mandle spaříme horkou vodou, oloupeme a jemně umeleme.
2
V míse smícháme mleté mandle, mouku, moučkový cukr, máslo, vejce a nastrouhanou čokoládu. Ze směsi vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do fólie a dáme na 15 minut do chladničky.
3
Těsto potom rozválíme na pomoučené pracovní ploše tak, aby bylo silné 3 až 4 milimetry. Z těsta vykrajujeme kolečka, případně i jiné tvary, a pokládáme je na pečicí papír, který jsme rozložili na plech.
4
Pečeme přibližně 10 minut v troubě předehřáté na 180 stupňů.
5
Meruňkovou marmeládu ohřejeme, propasírujeme a slepujeme jí upečená vychladlá kolečka.
6
V misce smícháme cukr s citronovou šťávou a trochou horké vody. Polevu natřeme na horní stranu slepených koleček a necháme v chladu ztuhnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.