Kompot z čerstvých bezinek

Name: Kompot z čerstvých bezinek
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 3 kilogramy Bezinky; 750 gramů Cukr krystal; 1 litr Voda pitná; 1 kus Skořice celá; 4 kusy Hřebíček; 1 lžička Citronová šťáva

60 min.

Ingredience

- 3kilogramyBezinky
- 750gramůCukr krystal
- 1litrVoda pitná
- 1kusSkořice celá
- 4kusyHřebíček
- 1lžičkaCitronová šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

520 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

2 g

Sacharidy

134 g

Vláknina

23 g

Cukr

75 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Bezinky důkladně omyjeme a odstraníme stopky. Bobule rozdělíme do čistých sklenic.
2
V kastrolu rozmícháme ve vodě cukr, přidáme skořici a hřebíček. Povaříme a roztok necháme vychladnout. Přilijeme citronovou šťávu, přecedíme a zalijeme bezinky.
3
Sklenice zavíčkujeme, naskládáme na mřížku zavařovacího hrnce a při teplotě 80 °C sterilujeme 30 minut. Necháme vychladnout v hrnci, poté vyjmeme a uchováme na chladnějším a temném místě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.