Kompot z čerstvých ostružin

Name: Kompot z čerstvých ostružin
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 15
Ingredients: 3 kilogramy Ostružiny; 750 gramů Cukr krystal; 1 litr Voda pitná

40 min.

Ingredience

- 3kilogramyOstružiny
- 750gramůCukr krystal
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

280 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

1 g

Sacharidy

69 g

Vláknina

11 g

Cukr

60 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ostružiny přebereme, očistíme, na sítu propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Cukr rozmícháme ve vodě, povaříme a odstavíme. Ostružiny rozdělíme do sklenic, zalijeme vychladlým nálevem cca do 3/4 výšky.
2
Uzavřeme, narovnáme na mřížku zavařovacího hrnce a při teplotě 85 °C sterilujeme po dobu 20 minut. Po vychladnutí vyjmeme a uložíme na temném a suchém místě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.