Kompot z dýní a ananasu

Name: Kompot z dýní a ananasu
Prep time: 20 min
Cook time: 28 min
Total time: 48 min
Yield: 10
Ingredients: 3 kilogramy Dýně; 4 litry Voda pitná; 30 gramů Kyselina citrónová; 600 gramů Cukr krupice; 4 kusy Hřebíček; 300 gramů Kompot ananasový; 1 kus Citrony; 0.5 lžička Tresť mandlová

48 min.

Ingredience

- 3kilogramyDýně
- 4litryVoda pitná
- 30gramůKyselina citrónová
- 600gramůCukr krupice
- 4kusyHřebíček
- 300gramůKompot ananasový
- 1kusCitrony
- 0,5lžičkaTresť mandlová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

337 kcal

Bílkoviny

3 g

Sacharidy

87 g

Vláknina

2 g

Cukr

68 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Dýně rozkrojíme, lžící vyloupneme střed se semínky a dýní nakrájíme na malé kousky. Kousky dýně dáme do hrnce s vodou a kyselinou citrónovou. Necháme 24 hodin rozležet.
2
Potom nálev scedíme, do hrnce vlijeme 2 l čisté vody, přisypeme cukr, vložíme hřebíček a přivedeme k varu. Do vroucí vody vložíme kousky hrušek a povaříme 5-8 minut. Do hrnce přidáme celý ananasový kompot i s nálevem, ochutíme trestí a opět přivedeme k varu.
3
Horký kompot rozdělíme do teplých skleníček. Citron omyjeme, nakrájíme na plátky, odstraníme jádra a položíme do každé skleníčky na vrch kompotu. Naplněné skleníčky uzavřeme víčky. V zavařovacím hrnci sterilizujeme při 80 stupních 20 minut.
4
Skleníčky s kompotem necháme vychladnout a uložíme na studené a tmavé místo.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

pá 3. 11. 2017

Kompot z dýní a ananasu

Dobrý den - buď v návodu chybí hrušky nebo je překlep cituji : " Do vroucí vody vložime kousky hrušek ? dýně ? a povaříme 5-8 min"