Kompot z loupaných broskví

Name: Kompot z loupaných broskví
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Ingredients: 3 kilogramy Broskve; 750 gramů Cukr krystal; 1.5 litry Voda pitná

55 min.

Ingredience

- 3kilogramyBroskve
- 750gramůCukr krystal
- 1,5litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

407 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

1 g

Sacharidy

104 g

Vláknina

5 g

Cukr

100 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Použijeme větší, zralé, ale tvrdé broskve. Krátce je povaříme ve vroucí vodě, oloupeme, rozkrojíme na poloviny a odstraníme pecky. Rozdělíme do sklenic.
2
Cukr rozmícháme ve vodě, povaříme, a poté vychladlým roztokem ovoce zalijeme. Důkladně uzavřeme, naskládáme na mřížku zavařovacího hrnce a při teplotě 85°C sterilujeme 25 minut. Po vychladnutí vyjmeme a uložíme na temném a studeném místě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.