Kompot ze sušených meruněk, švestek a hrušek

Name: Kompot ze sušených meruněk, švestek a hrušek
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 mililitrů Zázvorové víno; 200 mililitrů Voda pitná; 60 gramů Švestky sušené; 60 gramů Meruňky sušené; 60 gramů Hrušky sušené; 60 gramů Hrozinky; 1 kus Skořice celá; 4 kusy Hřebíček; 1 lžička Citronová kůra; 2 lžíce Zázvor kandovaný; 250 mililitrů Jogurt nízkotučný; 1 lžíce Med včelí

30 min.

Ingredience

- 200mililitrůZázvorové víno
- 200mililitrůVoda pitná
- 60gramůŠvestky sušené
- 60gramůMeruňky sušené
- 60gramůHrušky sušené
- 60gramůHrozinky
- 1kusSkořice celá
- 4kusyHřebíček
- 1lžičkaCitronová kůra
- 2lžíceZázvor kandovaný
- 250mililitrůJogurt nízkotučný
- 1lžíceMed včelí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

365 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

98 g

Sacharidy

57 g

Vláknina

9 g

Cukr

32 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nastrouháme citrónovou kůru a najemno nasekáme kandovaný zázvor.
2
Do vysokého rendlíku s vodou vložíme sušené švestky, sušené meruňky a sušené hrušky, přidáme hrozinky, celou skořici, hřebíčky, citrónovou kůru a lžíci kandovaného zázvoru, přilijeme zázvorové víno, přikryjeme a pomalu uvedeme do varu. Na mírném ohni ovoce vaříme asi 10 minut a když změkne, zchladíme ho a přelijeme do servírovací mísy.
3
Přikrytou mísu dáme do chladničky přes noc uležet.
4
Druhý den připravíme zázvorovou polevu. V misce dobře promícháme bílý jogurt s medem a lžící kandovaného zázvoru.
5
Před podáváním z kompotu vyjmeme skořici a hřebíčky a kompot rozdělíme na skleněné dezertní misky.
6
Kompot servíruje přelitý zázvorovou polevou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.