Kompotovaná dýně

Name: Kompotovaná dýně
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 2 kilogramy Dýně; 600 gramů Cukr krupice; 850 gramů Džus ananasový; 2 kusy Citrony; 7.5 decilitrů Voda pitná; 1 lžička Kyselina citrónová; 0.25 lžička Hřebíček

50 min.

Ingredience

- 2kilogramyDýně
- 600gramůCukr krupice
- 850gramůDžus ananasový
- 2kusyCitrony
- 7,5decilitrůVoda pitná
- 1lžičkaKyselina citrónová
- 0,25lžičkaHřebíček

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

424 kcal

Bílkoviny

3 g

Sacharidy

110 g

Vláknina

4 g

Cukr

92 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Dýni očistíme, omyjeme, pokrájíme na kostičky a nasypeme do kastrolu.
2
Z citronů vymačkáme šťávu, smícháme s vodou, kyselinou citronovou a cukrem. Přilijeme džus a přisypeme hřebíček. Nálev přivedeme k varu, vložíme dýni a odstavíme.
3
Vše rozdělíme do sklenic, důkladně uzavřeme, urovnáme na mřížku zavařovacího hrnce a při teplotě 80 °C sterilujeme po dobu 20 minut.
4
Po vychladnutí vyjmeme a uchováme v temné a suché místnosti.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.