Kompotované hroznové víno

Name: Kompotované hroznové víno
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 15
Ingredients: 4 kilogramy Hroznové víno; 400 gramů Cukr krystal; 1 litr Voda pitná

60 min.

Ingredience

- 4kilogramyHroznové víno
- 400gramůCukr krystal
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

287 kcal

Bílkoviny

2 g

Sacharidy

75 g

Vláknina

2 g

Cukr

68 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Bobule hroznového vína ostříháme nebo opatrně otrháme tak, abychom je nepoškodili. Důkladně omyjeme, vložíme do roztoku cukru a vody. Při teplotě cca 70 °C zvolna prohříváme cca 10 - 15 minut. Poté scedíme přes síto, ihned zchladíme studenou vodou.
2
Bobule rozdělíme do sklenic, roztok ještě převaříme a zalijeme jím ovoce. Sklenice zavíčkujeme, naskládáme na mřížku zavařovacího hrnce a při teplotě 75 - 80 °C sterilujeme po dobu 30 minut. Po vychladnutí vyjemme a uložíme na temném místě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.