Kořeněné nové brambory

Name: Kořeněné nové brambory
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 750 gramů Brambory rané; 400 gramů Cibulka jarní; 20 gramů Máslo; 1 lžíce Estragon; 4 kusy Bobkový list; 1 lžíce Koriandr; 150 mililitrů Víno bílé; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 litr Voda pitná; 2 plátky Anglická slanina

70 min.

Ingredience

- 750gramůBrambory rané
- 400gramůCibulka jarní
- 20gramůMáslo
- 1lžíceEstragon
- 4kusyBobkový list
- 1lžíceKoriandr
- 150mililitrůVíno bílé
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1litrVoda pitná
- 2plátkyAnglická slanina

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

205 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

1 g

Sacharidy

46 g

Vláknina

5 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté brambory povaříme v osolené vodě 10-15 minut a slijeme.
2
Brambory spolu s očištěnými jarními cibulkami a máslem rozložíme do pekáče, přidáme nakrájenou slaninu a posypeme nasekanými bylinkami a kořením. Vše zalijeme vínem a pečeme v troubě pod grilem asi 20 minut.
3
Podáváme jako samostatný pokrm nebo jako přílohu ke grilovaným masům.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.