Kořeněný pečený losos

Name: Kořeněný pečený losos
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1.5 kilogramy Losos obecný; 1 lžička Zázvor mletý; 1 lžička Pepř černý celý; 1 lžička Med včelí; 1 kus Citrony; 2 lžíce Olej olivový extra panenský; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 lžíce Hořčice hrubozrnná

30 min.

Ingredience

- 1,5kilogramyLosos obecný
- 1lžičkaZázvor mletý
- 1lžičkaPepř černý celý
- 1lžičkaMed včelí
- 1kusCitrony
- 2lžíceOlej olivový extra panenský
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1lžíceHořčice hrubozrnná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

327 kcal

Bílkoviny

50 g

Tuky

11 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plech vyložíme pečícím papírem a položíme na něj lososa potřeného lžící olivového oleje. Nejlépe se hodí například dvě celé poloviny lososa uvedené váhy, kůží na pečící papír.
2
Smícháme zázvor, papriku, čerstvě drcený pepř, hořčici, med a lžíci olivového oleje. Potřeme tím lososa na straně, kde nemá kůži.
3
Pečeme 20 minut na 200 °C. Podáváme přímo z plechu nebo na velkém talíře. Podáváme se skrojky citronu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.