Kornouty se šlehačkou

Name: Kornouty se šlehačkou
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 30
Ingredients: 100 gramů Máslo čerstvé; 60 gramů Cukr moučkový; 125 mililitrů Sirup Golden; 10 mililitrů Sherry brandy; 2 lžičky Citronová kůra; 2 gramy Sůl; 250 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 10 mililitrů Rum; 80 gramů Mouka pšeničná hladká; 50 gramů Cukr třtinový; 5 gramů Zázvor mletý

50 min.

Ingredience

- 100gramůMáslo čerstvé
- 60gramůCukr moučkový
- 125mililitrůSirup Golden
- 10mililitrůSherry brandy
- 2lžičkyCitronová kůra
- 2gramySůl
- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 10mililitrůRum
- 80gramůMouka pšeničná hladká
- 50gramůCukr třtinový
- 5gramůZázvor mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

90 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

6 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

42 mg

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V pánvi rozpustíme máslo a umícháme s třtinovým cukrem a sirupem dohladka. Dáme vychladnout a přidáme brandy a citronovou kůru. Prosijeme mouku se solí a zázvorem. Přidáme do máslové směsi a pečlivě mícháme, dokud se vše nespojí. Necháme asi 3 minuty odstát. Na vymazaný plech pokládáme v dostatečné vzdálenosti vždy 1 lžičku směsi. Pečeme 8 minut při 180 °C. Placičky stočíme do kornoutu a necháme vychladnout. Pokud sušenky ztvrdnou předtím, než je stočíme, vrátíme je na pár minut do trouby.
2
Ušleháme smetanu s práškovým cukrem a rumem. Směsí naplníme kornouty. Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.