Košíčky s meruňkami a datlemi
50 min.
![Evropa](https://admin.milujivareni.cz/uploads/img/2024/05/4cf9e02e5421c6627eab785025de781c2511bd24.png?w=16&q=75)
Ingredience
- Náplň
- 145gramůMeruňky sušené
- 110gramůDatle sušené
- 1špetkaSkořice mletá
- 5lžicLikér pomerančový
- 0,5lžičkaPaprika mletá sladká
- Na vymazání a posypání
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 125lžicMouka pšeničná hladká T 650
- Těsto
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 1špetkaSůl
- 1gramMáslo čerstvé
- 50gramůCukr moučkový
- 125gramůMouka pšeničná hladká T 650
Počet porcí:
8Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
325 kcal
Bílkoviny
7 g
Tuky
4 g
Sacharidy
63 g
Vláknina
4 g
Cukr
16 g
Postup přípravy
- 1Na pracovní ploše zpracujeme mouku se žloutkem, cukrem, solí a změklým máslem. Vzniklé těsto vytvarujeme do koule, zabalíme do fólie a necháme 30 minut v chladničce. Na náplň nahrubo nasekáme sušené meruňky a datle. Ovoce potom vmícháme do 140ml vroucí vody, stáhneme z plotny, přidáme koření a vlijeme likér. Necháme vychladnout. Na pomoučněné pracovní ploše rozválíme těsto na plát silný asi 4mm a kruhovovým vykrajovátkem vykrájíme 16 koleček o průměru 7 cm a 16 koleček o průměr 5 cm. Větší kolečka vložíme do máslem vymazaných jamek muffinové formy. Středy menších koleček ozdobně vykrojíme (např. kytička). Připravenou náplň dáme do těsta v jamkách formy, přikryjeme menšími kolečky s vykrojeným středem a mírně přimáčkneme. Cukroví pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 20 minut dozlatova. Po upečení necháme vychladnout.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.