VseNaVareni.czOzdobDort.czMilujiVareni.czMilujiChrest.czMilujiGrillovani.czMiluji-Pivo.czMilujiCokoladu.czMilujiVanoce.czMilujiZavarovani.czMilujiVelikonoce.czMilujiZmrzlinu.czKaloricke-tabulky.cz

Košíčky s pomerančovou náplní a čokoládou

65 min.
Česká republika

Ingredience

Počet porcí:
6

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie
445 kcal
Bílkoviny
5 g
Tuky
22 g
Sacharidy
56 g
Vláknina
815 mg
Cukr
10 g
Zobrazit vše

Postup přípravy

  • 1
    Do mísy prosejeme 140 g hladké mouky se špetkou soli. 55g g Hery spolu s 60 g másla nakrájíme na kousky. Těsto nahrubo vidličkou promícháme. Ve sklenici si vyšleháme žloutek s 1 lžíce pomerančové šťávy a s 2 lžícemi minerální vody.
  • 2
    Vyšlehaný žloutek pomalu, za stálého míchání, nalijeme do mouky. Těsto vařečkou promícháme. Pak ho důkladně v míse prohněteme. Vyválíme váleček, zabalíme ho do potravinářské fólie a dáme do chladna na 30 minut uležet.
  • 3
    Na pomoučeném vále vyválíme plát o síle 3 mm. Pokud se nám těsto lepí na váleček, pomůžeme si tím, že na těsto položíme potravinářskou fólií a válečkem těsto rozválíme. Z placky vykrojíme kolečka přibližně o průměru 7.5 - 8 cm. Kolečka natlačíme do formiček na tarteletky.
  • 4
    (Odřezky těsta znovu zpracujeme, vyválíme, vykrájíme a naplníme formičky.) Celkem by mělo být 9-12 kusů, podle síly vyváleného těsta.
  • 5
    Do misky dáme pomerančový džem, přimícháme na malé kostičky kandovanou pomerančovou kůru a džem promícháme.
  • 6
    Upravený pomerančový džem dáme po 1-2 lžičkách do připravených formiček s těstem.
  • 7
    Formičky dáme na plech a vložíme je do předehřáté trouby. Pečeme při 190°C přibližně 15-20 minut dozlatova.
  • 8
    Mezitím si v rendlíku, který položíme na kastrol s horkou vodou (5 dl) roztopíme mléčnou čokoládu.
  • 9
    Upečené košíčky zalijeme čokoládou, necháme je vychladnout a pak podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.