Košíčky z křehkého těsta

Name: Košíčky z křehkého těsta
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1 lžička Cukr krupice; 60 gramů Máslo čerstvé; 5 lžic Voda pitná; 0.25 lžička Sůl; 75 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

35 min.

Ingredience

- 1lžičkaCukr krupice
- 60gramůMáslo čerstvé
- 5lžicVoda pitná
- 0,25lžičkaSůl
- 75gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

123 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

8 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

394 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mouku smícháme se solí, cukrem, studeným máslem a vodou. Vytvoříme drobenku, ze které vypracujeme vláčné těsto. Zabalíme ho a necháme hodinu chladit.
2
Polovinu těsta vyválíme na plát silný 3 mm a pomocí tvořítka vykrájíme co nejvíc koleček o průměru 7,5 cm. Měli bychom získat 18 kusů. Každé kolečko přitlačíme ke dnu a stěnám formičky na košíček o průměru 6 cm a hloubce 2 cm. Těsto ve formičkách hustě propícháme vidličkou.
3
Košíčky pečeme ve vyhřáté troubě na 190°C asi 12-15 minut. Hotové necháme ve formičkách vychladnout, potom je opatrně vyklopíme.
4
Pokud nechceme košíčky ihned plnit, můžeme je uschovat v uzavřené nádobě na později.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.