Kotlety v medové marinádě

Name: Kotlety v medové marinádě
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 1.5 kilogramy Vepřové kotlety; 1 kus Salát ledový; 20 mililitrů Citronová šťáva; 40 gramů Petržel kudrnka; 40 mililitrů Hořčice Dijonská; 40 mililitrů Olej olivový; 80 mililitrů Hořčice; 110 gramů Med včelí; 80 mililitrů Worcester (worcesterská omáčka); 80 mililitrů Omáčka sójová

35 min.

Ingredience

- 1,5kilogramyVepřové kotlety
- 1kusSalát ledový
- 20mililitrůCitronová šťáva
- 40gramůPetržel kudrnka
Na marinádu
- 40mililitrůHořčice Dijonská
- 40mililitrůOlej olivový
- 80mililitrůHořčice
- 110gramůMed včelí
- 80mililitrůWorcester (worcesterská omáčka)
- 80mililitrůOmáčka sójová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

443 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

23 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

698 mg

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Suroviny na marinádu smícháme v širší míse, kotlety naklepeme, nažízneme na okrajích a ponoříme do marinády. Zakryjeme fólií a necháme přes noc marinovat v chladnu.
2
Druhý den kotlety opečeme na rozpáleném grilu, 7 minut z každé strany, vícekrát otočíme a potíráme marinádou.
3
Podáváme s natrhaným ledovým salátem s nasekanou petrželkou, pokapaným citronovou šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.