Koule z páleného těsta

Name: Koule z páleného těsta
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Vejce slepičí; 80 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 160 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 2 decilitry Mléko polotučné; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 200 mililitrů Olej stolní

30 min.

Ingredience

- 4kusyVejce slepičí
- 80gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 160gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 2decilitryMléko polotučné
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 200mililitrůOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

896 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

78 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

1 g

Cukr

531 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mléko, máslo a sůl přivedeme do varu, přidáme mouku a mícháme, až vznikne hladké těsto. Odstavíme z ohně a postupně vmícháme vejce a žloutky.
2
Do pánve dáme dostatek oleje a rozpálíme jej. Z těsta vykrajujeme lžící noky, vkládáme je do rozpáleného oleje a smažíme pod poklicí dorůžova.
3
Osmažené kouličky vyjmeme z oleje, necháme okapat, prochladnout a potom je plníme různými sladkými náplněmi.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.