Králičí maso zapečené s kapustou a šunkou

Name: Králičí maso zapečené s kapustou a šunkou
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 2
Ingredients: 200 gramů Králičí maso; 250 gramů Kapusta hlávková; 750 mililitrů Voda pitná; 20 gramů Olej rostlinný; 2 špetky Sůl; 70 gramů Šunka dušená; 1 kostka Hovězí bujón

80 min.

Ingredience

- 200gramůKráličí maso
- 250gramůKapusta hlávková
- 750mililitrůVoda pitná
- 20gramůOlej rostlinný
- 2špetkySůl
- 70gramůŠunka dušená
- 1kostkaHovězí bujón

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

329 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

18 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

3 g

Vápník

196 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Králičí maso osolíme a ze všech stran opečeme na oleji. Hlávkovou kapustu rozebereme na listy, skrojíme silná žebra, uvaříme v 500 ml vody a necháme okapat. V 250 ml vody uvaříme kostku hovězího vývaru.
2
Dno ohnivzdorné mísy vyložíme uvařenými kapustovými listy, na ně položíme jednu porci králičího masa, tu překryjeme plátkem šunky a opakujeme. Nakonec položíme kapustové listy, vše zalijeme vývarem z kostí a v troubě předehřáté na 190 °C pečeme, dokud není maso měkké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.