Králík dušený s lečem

Name: Králík dušený s lečem
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 600 gramů Králičí maso; 60 gramů Slanina vepřová; 500 mililitrů Lečo sterilované; 150 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 lžička Sůl; 0.5 litr Voda pitná

65 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 600gramůKráličí maso
- 60gramůSlanina vepřová
- 500mililitrůLečo sterilované
- 150mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1lžičkaSůl
- 0,5litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

386 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

20 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

944 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné a omyté porce králíka osušíme, osolíme a poprášíme mletou paprikou. Maso po obou stranách opečeme na nakrájené, rozškvařené slanině. Přidáme oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli, osmahneme, podlijeme trochou vody a dusíme.
2
Během dušení porce obracíme, přeléváme šťávou a podléváme malým množstvím vody.
3
K téměř měkkému masu přidáme sterilované lečo i s nálevem a dusíme do změknutí masa.
4
Šťávu zalijeme smetanou, rozmícháme a jen prohřejeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.