Králík na pivu

Name: Králík na pivu
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1000 gramů Králičí maso; 3 lžíce Olej rostlinný; 120 gramů Zelenina kořenová; 1 lžička Sůl; 250 mililitrů Hovězí vývar základní; 250 mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 1 krajíc Chléb konzumní; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 0.5 litr Voda pitná

80 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1000gramůKráličí maso
- 3lžíceOlej rostlinný
- 120gramůZelenina kořenová
- 1lžičkaSůl
- 250mililitrůHovězí vývar základní
- 250mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 1krajícChléb konzumní
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

468 kcal

Bílkoviny

54 g

Tuky

19 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

1 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V kastrole na rozehřátém oleji osmažíme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli a očištěnou, nastrouhanou kořenovou zeleninu. Vložíme omyté porce králíka, osolíme a podlijeme vodou. Dusíme doměkka.
2
Měkké maso vyjmeme a omáčku necháme vysmahnout. Zaprášíme trochou mouky, přidáme nastrouhaný tvrdý chléb, zalijeme hovězím vývarem a přilijeme pivo. Omáčku procedíme na porce masa a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.