Křehké palačinky s horkými jahodami

Name: Křehké palačinky s horkými jahodami
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 1 špetka Sůl; 200 gramů Jahody zahradní; 1 lžíce Máslo čerstvé; 25 gramů Cukr moučkový; 250 mililitrů Mléko polotučné; 125 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžíce Olej stolní

40 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 1špetkaSůl
- 200gramůJahody zahradní
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 25gramůCukr moučkový
- 250mililitrůMléko polotučné
- 125gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžíceOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

277 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

11 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

2 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mouku smícháme s mlékem, přidáme rozšlehaná vejce, špetku soli a přilijeme lžíci rozpuštěného másla. Důkladně promícháme v jemné těsto a necháme odpočinout.
2
Mezitím připravíme horké jahody. Jahody omyjeme, odstopkujeme a rozkrojíme na poloviny. V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme cukr a jahody a za stálého míchání asi 15min prohříváme.
3
Další pánev potřeme olejem, vlijeme vždy malou naběračku těsta a pečeme tenké palačinky. Hotové palačinky rozdělíme na talíře, do středu každé naneseme 2lžíce horkých jahod, přeložíme, posypeme cukrem a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

so 21. 5. 2016

Křehké palačinky s horkými jahodami

Moc dobré palačinky, jahod se může dát i více. V ingrediencích chybí množství másla na přípravu jahod a taky olej na smažení palačinek. Toho není třeba mnoho a másla stačí taky jedna lžíce. Prohřívala jsem kratší dobu než uvádí recept. Doporučuji vyzkoušet a dávám palec nahoru.🙂