Křehké sušenky s ovocem

Name: Křehké sušenky s ovocem
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 5 lžiček Kypřicí prášek do pečiva; 1 lžička Sůl; 200 gramů Smetana 12% (konzumní); 250 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 80 gramů Cukr moučkový; 250 gramů Banány; 180 gramů Máslo čerstvé; 500 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

45 min.

Ingredience

- 5lžičekKypřicí prášek do pečiva
- 1lžičkaSůl
- 200gramůSmetana 12% (konzumní)
- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 80gramůCukr moučkový
- 250gramůBanány
- 180gramůMáslo čerstvé
- 500gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

475 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

27 g

Sacharidy

52 g

Vláknina

2 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve velké míse smícháme prosátou mouku, cukr, sůl a kypřicí prášek. Do mouky rozdrobíme máslo, přidáme smetanu a vidličkou promícháme, až se směs začne spojovat v těsto.
2
Vyklopíme na pomoučený vál, vytvarujeme vyšší placku a vykrojíme kolečka o průměru asi 7cm. Ze zbylého těsta vykrojíme menší kolečka. Větší kolečka potřeme vychladlým rozpuštěným máslem, přilepíme na ně menší kolečka a znovu potřeme.
3
Troubu předehřejeme na 220C a mezitím vychladíme plech s těstem v mrazničce.
4
Pečeme asi 15min, až sušenky zezlátnou.
5
Podáváme ihned po upečení dozdobené čerstvým ovocem a ušlehanou smetanou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.