Křehké vaječné omelety s exotickým ovocem

Name: Křehké vaječné omelety s exotickým ovocem
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Kaki; 2 kusy Kvajáva; 2 kusy Kiwi; 100 gramů Kokosový krém; 3 lžíce Cukr třtinový; 100 gramů Kokos strouhaný; 2 lžíce Tuk; 3 lžíce Minerální voda jemně perlivá; 1 špetka Sůl; 6 kusů Vejce slepičí

45 min.

Ingredience

ovocná náplň
- 4kusyKaki
- 2kusyKvajáva
- 2kusyKiwi
- 100gramůKokosový krém
- 3lžíceCukr třtinový
- 100gramůKokos strouhaný
- 2lžíceTuk
- 3lžíceMinerální voda jemně perlivá
- 1špetkaSůl
- 6kusůVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

729 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

34 g

Sacharidy

101 g

Vláknina

3 g

Cukr

29 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse vyšleháme vejce s minerální vodou a špetkou soli do pěny. Na rozpáleném tuku usmažíme tenké omelety, které z tuku vyjmeme a dáme na papírovou utěrku odkapat.
2
Zralé Kaki (Tomel japonský) oloupeme jako jablko, nakrájíme na kostičky a odložíme do mísy. Kvajávy a kiwi oloupeme a nakrájíme na kostičky. Smícháme je s kostičkami Kaki, třtinovým cukrem, strouhaným kokosem a kokosovým krémem.
3
Ovocnou náplň rozdělíme podle počtu omelet a lžící ji poklademe na vaječné omelety, které přeložíme na trojúhelník a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.