Křehký borůvkový koláč

Name: Křehký borůvkový koláč
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 2 lžíce Cukr moučkový; 50 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 1 kus Vejce slepičí; 250 gramů Smetana 33% (šlehačka); 400 gramů Borůvky; 1 lžíce Cukr krupice; 200 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

60 min.

Ingredience

- 2lžíceCukr moučkový
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 1kusVejce slepičí
- 250gramůSmetana 33% (šlehačka)
- 400gramůBorůvky
- 1lžíceCukr krupice
- 200gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

236 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

14 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

2 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve vypracujeme soudržné těsto z mouky, cukru, másla a špetky soli. Zabalené ve fólii necháme asi půl hodiny vychladit v lednici.
2
Borůvky propláchneme a necháme okapat.
3
Troubu předehřejeme na 180C.
4
Z těsta na pomoučeném vále vyválíme kulatý plát a vyložíme jím formu. Zvýšíme okraje a dno několikrát propíchneme vidličkou. Na těsto nasypeme borůvky. Vejce a cukr rozmícháme ve smetaně a směsí zalijeme borůvky.
5
Pečeme asi 20minut. Koláč podáváme se šlehanou smetanou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.